Sunday, March 15, 2020

Apa Perbedaan Antara Pola Makan Nabati dan Vegan?

Tags


Tahukah anda Apa Perbedaan Antara Pola Makan Nabati dan Vegan? - Hingga saat ini semakin banyak orang-orang memilih untuk mengurangi atau menghilangkan produk hewani dalam makanan mereka.

 Akibatnya, pilihan yang lebih besar dari opsi nabati menjadi nyata di toko bahan makanan, restoran, acara publik, dan rantai makanan cepat saji.

Beberapa orang memilih untuk menyebut diri mereka "berbasis nabati," sementara yang lain menggunakan istilah "vegan" untuk menggambarkan gaya hidup mereka.

Dengan demikian, Anda mungkin bertanya-tanya apa perbedaan antara kedua istilah pola makan nabati dan vegan.? Artikel ini membahas perbedaan antara istilah "nabati" dan "vegan" dalam hal diet dan gaya hidup.

Sejarah gerakan berbasis Nabati Istilah "vegan" diciptakan pada tahun 1944 oleh Donald Watson - seorang pembela hak-hak hewan Inggris dan pendiri The Vegan Society - untuk menggambarkan seseorang yang menghindari penggunaan hewan untuk alasan etika.

Veganisme mengacu pada praktik menjadi vegan. Veganisme berkembang hingga mencakup diet yang tidak memasukkan makanan yang berasal dari hewan, seperti telur, daging, ikan, unggas, keju, dan produk susu lainnya.

Sebagai gantinya, diet vegan termasuk makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Seiring waktu, veganisme tumbuh menjadi gerakan yang tidak hanya didasarkan pada etika dan kesejahteraan hewan tetapi juga masalah lingkungan dan kesehatan, yang telah disahkan oleh penelitian.

 Orang-orang menjadi lebih sadar akan efek negatif dari peternakan hewan modern di bumi ini, serta potensi dampak negatif kesehatan dari makan makanan tinggi daging olahan. Pada 1980-an, Dr. T. Colin Campbell memperkenalkan dunia ilmu gizi dengan istilah “diet nabati” untuk mendefinisikan diet rendah lemak, serat tinggi, nabati yang berfokus pada kesehatan dan bukan etika.

Hari ini, survei menunjukkan bahwa sekitar 2% orang Amerika menganggap diri mereka vegan, yang sebagian besar jatuh ke generasi Milenial. Terlebih lagi, banyak orang tidak menyebut diri mereka sebagai nabati atau vegan tetapi tertarik untuk mengurangi konsumsi hewan dan mencoba makanan yang populer dengan pola makan nabati atau vegan.

 RINGKASAN
Gerakan nabati dimulai dengan veganisme, cara hidup yang bertujuan menghindari kerusakan hewan karena alasan etis. Ini telah diperluas untuk mencakup orang-orang yang membuat pilihan makanan dan gaya hidup untuk meminimalkan bahaya terhadap lingkungan dan kesehatan mereka.

Berbasis tanaman vs. vegan
Meskipun sejumlah definisi sedang beredar, kebanyakan orang menyetujui beberapa perbedaan spesifik antara istilah "berbasis tanaman" dan "vegan."

Apa artinya menjadi berbasis tanaman Menjadi nabati biasanya merujuk khusus untuk diet seseorang saja. Banyak orang menggunakan istilah "nabati" untuk menunjukkan bahwa mereka makan makanan yang seluruhnya atau sebagian besar terdiri dari makanan nabati.

Namun, beberapa orang mungkin menyebut diri mereka sendiri berbasis tanaman dan masih mengonsumsi produk turunan hewani tertentu.

 Yang lain menggunakan istilah “ whole food, nabati ” untuk menggambarkan diet mereka yang sebagian besar terdiri dari makanan nabati utuh yang mentah atau diproses secara minimal (8 Sumber Tepercaya).

 Seseorang dengan makanan utuh, pola makan nabati juga akan menghindari minyak dan biji-bijian olahan, sedangkan makanan ini dapat dikonsumsi dengan pola makan vegan atau nabati.

Bagian "seluruh makanan" adalah perbedaan penting, karena ada begitu banyak makanan vegan olahan. Misalnya, varietas tertentu dari mac dan keju kotak, hot dog, irisan keju, bacon, dan bahkan nugget "ayam" adalah vegan, tetapi mereka tidak cocok dengan makanan utuh, pola makan nabati.

 Apa artinya menjadi vegan
Menjadi vegan menjangkau melampaui pola makan dan juga menggambarkan gaya hidup yang dipilih seseorang untuk memimpin setiap hari. Veganisme secara umum didefinisikan sebagai hidup dengan cara yang menghindari memakan, menggunakan, atau mengeksploitasi hewan sebanyak mungkin secara realistis.

Meskipun ini memberi ruang bagi preferensi dan penghalang individu, maksud keseluruhannya adalah bahwa kerusakan minimal dilakukan pada hewan melalui pilihan kehidupan. Selain mengecualikan produk hewani dari diet mereka, orang-orang yang memberi label diri mereka sebagai vegan biasanya menghindari membeli barang-barang yang terbuat dari hewan.

 Ini sering termasuk pakaian, produk perawatan pribadi, sepatu, aksesoris, dan barang-barang rumah tangga. Untuk beberapa vegan, ini juga berarti menghindari obat atau imunisasi yang menggunakan produk sampingan hewan atau telah diuji pada hewan.

 RINGKASAN "Berbasis nabati" mengacu pada diet yang semata-mata atau terutama terdiri dari makanan nabati. Seluruh makanan, pola makan nabati juga tidak termasuk minyak dan makanan kemasan olahan. "Vegan" menunjukkan bahwa hewan dikecualikan dari keputusan diet, produk, dan gaya hidup.

 Anda bisa menjadi nabati dan vegan
Banyak orang mungkin mulai sebagai vegan, menghindari produk hewani dalam makanan mereka terutama karena alasan etis atau lingkungan , tetapi kemudian mengadopsi seluruh makanan, pola makan nabati untuk mencapai tujuan kesehatan mereka.

 Di sisi lain, beberapa orang mungkin mulai makan makanan utuh, pola makan nabati dan kemudian memutuskan untuk berkembang menjadi veganisme dengan menyelaraskan sisa gaya hidup mereka, menghindari produk hewani di daerah non-makanan lainnya juga.

 Demi menjaga kesehatan tubuh, banyak sebagian orang memilih untuk mengurangi atau menghilangkan jumlah produk hewani yang mereka konsumsi. Sementara beberapa orang memilih untuk tidak melabeli pilihan makanan mereka, yang lain menganggap diri mereka sebagai nabati atau vegan.

 “Berbasis nabati” biasanya mengacu pada orang yang makan terutama berdasarkan makanan nabati, dengan produk-produk turunan hewani. Makanan utuh, pola makan nabati berarti minyak dan makanan dalam kemasan juga dikecualikan. Istilah "vegan" meluas ke pilihan gaya hidup seseorang di luar pola makan saja.

Gaya hidup vegan bertujuan untuk menghindari membahayakan hewan dengan cara apa pun, termasuk melalui produk yang digunakan atau dibeli.

 Seseorang yang vegan juga cenderung memperhitungkan potensi dampak negatif lingkungan dari produk hewani. Walaupun kedua istilah ini secara fundamental berbeda, mereka memiliki kesamaan. Selain itu, keduanya semakin populer dan bisa menjadi cara makan yang sehat jika direncanakan dengan benar.


EmoticonEmoticon