Home / Manfaat / Manfaat Serta Efek Samping Bawang Puting Yang Harus Kamu Ketahui!

Manfaat Serta Efek Samping Bawang Puting Yang Harus Kamu Ketahui!

Firgoos.com – Selain sebagai bumbu dapur, bawang putih memiliki banyak manfaat bagi kehidupan kita sehari-hari. Salah satu manfaat yang paling terkenal adalah kemampuannya dalam mencegah kanker.

Meskipun banyak orang yang sudah mengetahui betapa besar manfaat bawang putih untuk kesehatan tubuh, akan tetapi, beberapa diantara mereka menolaknya karena aromanya yang terlalu menyengat. Karena hal inilah, orang tidak berani mengkonsumsi secara langsung bawang putih. Biasanya mereka menggunakannya dalam bentuk bumbu masakan, sehingga kebutuhannyapun hanya terpenuhi sedikit sekali.

Apa yang membuat bawang putih ini memiliki beraneka ragam manfaat bagi kesehatan tubuh? berikut ini dijelaskan beberapa kandungan yang terdapat di dalam bawang putih. Diantaranya yaitu:

1. Kandungan Senyawa Allicin yang biasanya Digunakan Untuk bahan dasar obat

Penggunaan bawang putih sebagai tanaman obat sudah dilakukan sejak jaman mesir kuno. Salah satu zat yang paling sering digunakan adalah Allicin. Allicin ini merupakan satu komponen biologis aktif yang paling utama dan besar kandungannya dalam bawang putih. Apa fungsi dari allicin ini ? ia merupakan zat anti bakteri yang terkandung dalam bawang putih.

Berbagai riset telah dilakukan terhadap zat ini dan menemukan bahwa ia memiliki efek penting untuk beberapa isu kesehatan di bawah ini :

  • Menurunkan berat badan
  • Mengencerkan darah
  • Mencegah hipertensi
  • Zat anti kanker
  • Antioksidan
  • Dan anti anti mikroba/bakteri.

 

Zat ini lah yang membuat ciri khas pada bau bawang putih. Bawang putih memiliki kandungan senyawa sulfur yang disebut Allicin, yang diyakini sangat besar peranannya dan membawa manfaat kesehatan yang tiada duanya.

2. Sebagai obat Herbal Anti Kanker

Kanker memang merupakan salah satu penyakit yang menjadi pembunuh no 1 di dunia. Bawang putih dapat digunakan untuk obat anti kanker karena memiliki kandungan senyawa sulfida alil.

Salah satu bukti nyata yang ditemukan para peneliti adalah kandungan PhIP, salah satu bentuk dari amina heterosiklik (HCA) yang merupakan zat yang dapat memicu kanker payudara bagi perempuan. Dari berbagai penelitian yang dilakukan zat diallyl sulfida yang terdapat dalam bawang putih menghambat pertumbuhan dan transformasi PhIP menjadi karsinogen yang pada akhirnya dapat menyebabkan kanker payudara.

Sehingga perlu anda ingat bahwa bawang putih memiliki zat anti kanker yang efektif untuk mencegah pertumbuhan sel dari berbagai jenis kanker yang berbahaya bagi anda.

3. Sangat Ampuh Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Bawang putih juga sudah teruji dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Banyak riset yang menunjukkan fakta bahwa bawang putih efektif menurunkan tekanan darah tinggi sekitar 7-8% (Sumber : WebMD).

Bahkan efek dari bawang putih ini dapat menurunkan tekanan darah pada orang normal.  Sebagian besar penelitian menggunakan bubuk bawang putih tertentu.

4. Bawang Putih Kaya Akan Nutrisi dan Rendah Kalori

Bawang putih memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Bawang putih memiliki kandungan vitamin C, kalsium dan zat besi yang cukup tinggi.

Berikut ini adalah beberapa kandungan nutrisi yang terkandung di dalam bawang putih per 136 gr.

  • Vitamin C; Memenuhi 71 % kebutuhan harian
  • Kalsium; Memenuhi 25 % kebutuhan harian
  • Besi; Memenuhi 13 % kebutuhan harian
  • Karbohidrat (45 gr); 15 % kebutuhan harian
  • Serat (3 g); memenuhi 11 % kebutuhan harian.

 

Nutri-nutrisi tersebut akan sangat bagus bila dikonsumsi. Uniknya bawang putih ini tidak mengandung zat atau nutrisi yang dapat membahayakan kesehatan tubuh, misalnya lemak jenuh dan kalori.

5. Sumber antioksidan yang sangat bagus

Bawang putih juga dapat digunakan sebagai antioksidan yang sangat baik. Pada jaman sekarang ini, antioksidan sangat dibutuhkan oleh tubuh karena asap kendaraan sudah terlalu banyak mencemari udara.

Bukan hanya untuk mencegah, bawang putih juga dikenal sebagai anti virus dan bakteri, zat yang terkandung dalam bawang putih ini dapat membantu mencegah perkembangan bakteri, jamur, ragi, dan virus serta cacing dalam tubuh.

6. Ampuh Memangkas Kolesterol Jahat (LDL)

Salah satu kehebatan lain dari herbal/bumbu masakan paling terkenal di Indonesia ini adalah kemampuannya dalam menurunkan kolesterol jahat. Ia mampu memangkas LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh secara signifikan, berbagai riset membuktikan bahwa ia dapat memangkas LDL sebanyak 10-15%. Jangan khawatir dengan HDL (kolesterol baik) anda, walaupun bawang putih ampuh untuk menurunkan LDL, tapi tidak memiliki efek berarti bagi HDL, sehingga anda akan tetap sehat.

Produksi insulin dapat dipacu bengan mengkonsumsi bawang putih, hal ini sama seperti manfaat kopi yang dikonsumsi dengan bijak. Peningkatan insulin ini mengurangi kadar gula dalam darah.

7. Menjaga Anda tetap awet muda

Bila berbicara umur, usia seseorang memanglah tidak ada yang tahu. Semua hidup mati seseorang sepenuhnya berada di tangan Tuhan. Namun bagi anda yang ingin selalu tampil awet muda, tidak ada salahnya untuk mencoba mengkonsumsi bawang putih.

Kalopun tidak dapat membuat wajah anda menjadi awet muda, akan tetapi beberapa manfaat bawang putih untuk kesehatan tubuh anda seperti yang disebutkan diatas, patut menjadi pertimbangan.

8. Sangat bagus untuk menjaga kecantikan kulit wajah

Selain sebagai antioksidan, antikanker, anti bakteri, dan mampu mengurangi kadar LDL dalam tubuh bawang putih juga dapat digunakan sebagai bahan untuk mempercantik wajah anda.

Komedo dan jerawat adalah masalah umum yang sering dikeluhkan oleh bagi sebagian orang. Komedo dan jerawat yang muncul di wajah akan mengganggu penampilan, oleh karena itu cara efektif harus dilakukan agar jerawat tidak menimbulkan masalah baru bagi kesehatan kulit wajah anda.

Menghilangkan noda bekas luka akibat jerawat dapat dilakukan hanya dengan mengoleskan bawang putih pada bagian noda hitam bekas luka jerawat tadi.

Sifat anti radang yang dimiliki oleh bawang putih mampu membersihkan sisa luka akibat jerawat pada wajah dan juga membuat jerawat mengempes. Agar hasilnya lebih optimal, lakukan cara ini setiap hari.

9. Mencegah Demensia dan Penyakit Alzheimer

Koq bisa bawang putih sampai pada mencegah penyakit syaraf seperti demensia dan alzheimer ini ? Kerusakan syaraf atau oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas sangat berperan pada proses penuaan dini. Bawang putih mengandung antioksidan yang mendukung mekanisme perlindungan tubuh terhadap kerusakan oksidatif.

Suplemen bawang putih telah terbukti untuk meningkatkan enzim antioksidan pada manusia, serta secara signifikan mengurangi stres oksidatif pada pasien dengan tekanan darah tinggi.

Manfaat gabungan seperti pengurangan kolesterol dan tekanan darah, serta sifat antioksidan, dapat membantu mencegah penyakit otak umum seperti penyakit Alzheimer dan demensia.

10. Bawang Putih Dapat Memangkas Berat Badan

Berbagai riset telah menemukan bahwa zat anti inflamasi yang terdapat di bawang putih dapat membantu mengatur sel lemak yang terbentuk dalam tubuh kita. Obesitas atau berat badan terjadi ketika lemak terus terbentuk, tahapan ini mengubah Pre-adiposit menjadi sel-sel lemak (adipocytes) melalui proses yang kita namakan sistem inflamasi. Vinyldithiin zat yang terdapat pada bawang putih dapat membantu menghambat terjadinya proses inflamasi ini yang tentu baik untuk mencegah berat badan .

11. Menghilangkan Sakit Gigi Sangat Ampuh

Bawang putih terkadang dapat bermanfaat pada saat kritis atau mendesak ketika anda mengalami sakit gigi, wahh ?? kenapa yah ? Sakit gigi secara umum disebabkan oleh bakteri yang terdapat pada gigi anda. Sifat anti virus serta bakteri yang ada pada bawang putih dapat membasmi dan menghilangkan bakteri penyebab sakit gigi. Selain itu ia juga memiliki kandungan analgesik yang ampuh untuk mengatasi sakit gigi anda.

12. Meningkatkan Metabolisme Zat Besi

Riset terkini mengenai bawang putih telah menunjukkan bahwa ia sangat ampuh dalam memboost metabolisme zat besi. Zat besi disimpan dalam sel yang terdapat pada tubuh kita, aktivitas selanjutnya adalah pemindahan keluar dari sel dan kembali dalam sirkulasi tubuh yang tentu membutuhkan protein yang dinamakan ferroportin. Ferroportin adalah protein yang berjalan melintasi membran sel, dan menyediakan jembatan bagi zat besi untuk menyeberang dan meninggalkan sel. Bawang putih dapat meningkatkan produksi protein ini sehingga membantu menjaga zat besi yang beredar dalam tubuh sesuai dengan kebutuhan.

Efek samping yang ditimbulkan akibat pemakaian bawang putih.

Beberapa efek samping yang mungkin terjadi akibat mengkonsumsi diantara sebagai berikut:

  • Efek samping pada kulit,  Jika anda menggunakannya untuk kulit, bawang putih sangat “berbahaya” jika anda oleskan terlalu tebal karena akan menyebabkan seperti bekas terbakar.
  • Kehamilan dan menyusui: Bawang putih KEMUNGKINAN AMAN pada kehamilan ketika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Bawang putih mungkin tidak aman bila digunakan dalam jumlah besar dalam kehamilan dan menyusui. Tidak ada informasi yang cukup dapat diandalkan tentang keamanan menggunakan bawang putih pada saat sedang hamil atau menyusui.
  • Anak-anak. Bawang putih mungkin AMAN ketika diminum dan tepat untuk jangka pendek pada anak-anak. Tapi bawang putih mungkin tidak aman ketika diminum dalam dosis besar. Beberapa sumber menyatakan bahwa dosis tinggi bawang putih bisa berbahaya atau bahkan fatal bagi anak-anak; Namun, alasan untuk peringatan ini tidak diketahui. Tidak ada laporan kasus yang tersedia efek samping yang signifikan atau kematian pada anak-anak terkait dengan mengkonsumsi bawang putih.
  • Pendarahan. Bawang putih, terutama bawang putih segar, dapat meningkatkan perdarahan.
  • Masalah Pencernaan. Bawang putih dapat menyebabkan iritasi saluran gastrointestinal (GI). Gunakan dengan bijak jika anda mengalami masalah dengan pencernaan atau fungsi lambung.
  • Operasi/Bedah: Bawang putih mungkin dapat menyebabkan perdarahan. Berhenti mengkonsumsi bawang putih setidaknya dua minggu sebelum jadwal operasi.

(sumber : WebMD).

Loading...

About Firgoos

Check Also

Manfaat Bawang Merah Untuk Bayi Dan Efek Samping Mengkonsumsi Bawang Merah

Firgoos.com – Bawang merah (Allium cepa var ascalonicum (L) Back) merupakan sejenis tanaman yang menjadi …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *